اعلی - کوالٹی صحت مند خوردنی تیل کے طور پر ، تیل کے معیار کو برقرار رکھنے کے لئے زیتون کے تیل کی اسٹوریج اور پیکیجنگ ضروری ہے۔ ایک کنٹینر کے طور پر جو براہ راست مصنوعات سے رابطہ کرتا ہے ، زیتون کے تیل کی بوتل کا مواد ، سگ ماہی اور استعمال زیتون کے تیل کی تازگی اور ذائقہ کو متاثر کرے گا۔ متعلقہ پریکٹیشنرز اور صارفین کے ذریعہ حوالہ کے لئے زیتون کے تیل کی بوتلوں کے استعمال اور اسٹوریج کے لئے مندرجہ ذیل احتیاطی تدابیر ہیں۔
1. دائیں بوتل کا مواد منتخب کریں
زیتون کے تیل کی بوتلیں عام طور پر شیشے یا کھانے سے بنی ہوتی ہیں - گریڈ پلاسٹک۔ شیشے کی بوتلیں ان کے اعلی کیمیائی استحکام کی وجہ سے زیادہ مثالی انتخاب ہیں اور تیلوں کے ساتھ اس کا رد عمل ظاہر نہیں کریں گے۔ گہرا گلاس (جیسے براؤن یا سبز) روشنی کو مؤثر طریقے سے روک سکتا ہے اور تیلوں پر الٹرا وایلیٹ کرنوں کے آکسیکرن کو کم کرسکتا ہے ، اور اس طرح شیلف کی زندگی میں توسیع کرتا ہے۔ اگر پلاسٹک کی بوتلیں استعمال کرتے ہیں تو ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ پلاسٹائزر ہجرت کے خطرے سے بچنے کے ل food کھانے - گریڈ کے معیارات پر پورا اتریں۔
2. بوتل کے منہ پر مہر لگانے کو یقینی بنائیں
زیتون کا تیل آکسیجن اور آکسائڈائزڈ اور خراب ہونے سے آسانی سے متاثر ہوتا ہے ، لہذا بوتل کی ٹوپی کی سگ ماہی بہت ضروری ہے۔ سکرو ٹوپیاں یا ویکیوم مہروں نے ہوا کے داخلے اور تیل کی رینجیٹی میں تاخیر کو مؤثر طریقے سے کم کیا ہے۔ صارفین کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ طویل - اصطلاح کھلی اسٹوریج سے بچنے کے ل each ہر استعمال کے بعد وقت پر بوتل کی ٹوپی کو سخت کریں۔
3. اعلی درجہ حرارت اور براہ راست سورج کی روشنی سے پرہیز کریں
زیتون کے تیل کے لئے اسٹوریج کا بہترین درجہ حرارت 15 ڈگری سے 20 ڈگری ہے۔ اعلی درجہ حرارت تیل کے آکسیکرن کو تیز کرے گا اور ذائقہ میں خرابی کا باعث بنے گا۔ ذخیرہ کرتے وقت ، گرمی کے ذرائع سے دور رہیں جیسے چولہے اور ہیٹر ، اور ٹھنڈی اور سیاہ جگہ کا انتخاب کریں۔ اگر شفاف شیشے کی بوتل کا استعمال کرتے ہیں تو ، اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ شیڈنگ کے اضافی اقدامات کریں ، جیسے اسے الماری میں اسٹور کرنا۔
4. سیدھے اسٹوریج پر دھیان دیں اور آلودگی سے بچیں
زیتون کے تیل کی بوتلوں کو سیدھے سیدھے رکھنا چاہئے ، جھکاؤ یا الٹا ہونے سے پرہیز کرنا چاہئے ، تاکہ بوتل کے منہ اور تیل کے درمیان رابطے کے علاقے کو کم کیا جاسکے اور آلودگی کے خطرے کو کم کیا جاسکے۔ استعمال کے دوران ، پانی یا دیگر نجاستوں کو بیکٹیریا سے بچنے یا تیل کے معیار کو متاثر کرنے کے لئے بوتل میں داخل ہونے سے بچنا چاہئے۔
5. ڑککن کھولنے کی تعدد کو معقول حد تک کنٹرول کریں
ڑککن کی کثرت سے کھلنے سے آکسیجن رابطے میں اضافہ ہوگا اور تیل کے آکسیکرن کو تیز کیا جائے گا۔ استعمال کی ضروریات کے مطابق پیک کرنے اور مرکزی بوتل کھولنے کی تعداد کو کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ نہ کھولے ہوئے زیتون کا تیل مناسب حالات میں 18-24 ماہ کے لئے محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ کھولنے کے بعد 3-6 ماہ کے اندر اسے استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
زیتون کے تیل کی بوتلوں کا صحیح استعمال اور اسٹوریج نہ صرف تیل کے ذائقہ اور غذائیت کی قیمت کو برقرار رکھ سکتا ہے ، بلکہ صارفین کے تجربے کو بھی بڑھا سکتا ہے۔ زیتون کے تیل کی مصنوعات کو برآمد کرتے وقت ، غیر ملکی تجارتی پریکٹیشنرز کو پیکیجنگ کی مناسبیت اور تعمیل پر پوری طرح غور کرنا چاہئے تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ مصنوعات بین الاقوامی معیار پر پورا اتریں۔
